作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 東海別墅•威力雞排 ~推雞腿排、起司雞排
時間: Fri Jun 15 13:12:31 2012
[東海別墅] 威力雞排 ∼推雞腿排、起司雞排
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店名：威力雞排
地址：台中市龍井區新興路東興巷39號
電話：0958-293139 0972-711871
營業時間：13:00∼22:30
價位範圍(每人)：30∼
刷卡（可/不可）：no
官網：power-chicken.com
消費時間：２０１２／０６
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這次要下台中之前，看到東海出現一家雞排，被戲稱是超犯規美食。
雖說這次在東海覓食的時間不多，但是，這家是一定得試試的囉！
這家雞排看攤子的形式與新竹的3廠炸雞有幾分相像。
但其實與東別東園巷2弄的15 minutes 美味炸雞專賣店更為相似。
像15 minutes，炸雞與其他炸品可以單點，也有個人套餐及全家餐可選。
只是東別東興巷這裡的總店並沒有內用空間，它是要外帶的美式炸雞啊！
（威力在東別雖是新店，不過卻是搬過幾次家但始終有死忠顧客追隨的店。）
這裡的炸品種類沒有一般鹽酥雞攤多，但美式炸雞店的雞米花、麥克雞塊、
雞翅、雞塊、雞腿、薯條、薯餅等倒是一應俱全。
也有偏台式的炸魷魚、雞排、雞腿排。
雞排與雞腿排除了原味脆皮（紐澳良）之外，另有蜂蜜芥末與泰式風味。
原味與另加醬的雞排（50）及雞腿排（55），價位都是一樣的。
而另包餡的爆漿起司雞排（55），則比一般雞排多5元。
爆漿起司雞排是以去骨的雞胸肉去包裹起司與火腿。
因為去了骨，故看來比一般雞排小些，不過也因為包了餡，厚度也會比較厚。
看網友的食記，起司果然像是爆漿一般不斷地流出。
不過我買的這塊，起司包得比較不平均。
以致於我切開雞排要拍剖面時，不留意讓起司都流到另一端去，看來就
不太誘人了，可惜。
吃沒沾到起司的雞排部分，雞肉雖嫩但稍稍嫌柴些。
不過若是與起司及火腿一起入口，那麼美味度倍增啊！
雞腿排也是去骨的，只留最尾端一小節。（好拿？證明它是雞腿？）
雞腿肉十分多汁鮮嫩又有運動過的結實口感，美味度更勝雞排。
只是去了骨的雞腿排，肉沒有雞排多，所以無緣試試爆漿起司雞腿排啊！
口味是點刷上泰式風味醬的泰式雞腿排。
雖然我不愛酥炸的食品淋醬或泡湯，可是我不得不說，這點威力雞排完全排除
我的偏執了。
這雞腿排雖刷了醬，但麵衣仍保有些許酥脆的口感，^^b。
而香辣的泰式醬蠻合我胃口，與微酥麵衣及鮮嫩雞肉一起入口，真的很迷人。
雞排與雞腿排都各有優缺點，但美味是不容質疑的。
下次再來試試其他炸品唄！
:)。
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