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作者: samning (NING) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 默契咖啡
時間: Mon Jun 11 13:06:48 2012

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店名:默契咖啡
地址:台中市中港路二段60-3號
電話:04-23134597
營業時間:週一到週日 09:00~23:00
價位範圍(每人):低消為一杯飲料(100元上下)
刷卡(可/不可):不可/有儲值卡制度,儲1000可用1100
停車場:無,週邊有停車格
官網:http://www.match-cafe.com/
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【圖文網誌版】 http://ning711002.pixnet.net/blog/post/90356734


【純粹文字版】

在居住的城市中,能擁有一個角落,能讓人放鬆的,是多麼不容易。
一杯咖啡、一本書,就好了!

進門左手邊的黑色復古行李箱中,總有能令人感到玩味的小物與展覽。

不管任何時間,在默契中,就是有變化莫測的光影,忽明忽暗,但是那安身在各個角落的
光影就是能吸引人目光。

『汗牛充棟』,從進門處就能看到的一面書牆,很棒的是,村上老頭的作品集,在這邊是
多麼清楚陳列著,可以不用大本小本的帶出門,直接在書架上就清易取得,只差在,不能
拿著鉛筆寫寫字、也不能折書角......

小小推車上的咖啡豆,宣示著可以在這裡滿足我的咖啡因需求渴望。

【掛耳包卡片】
有分兩種:(1)老闆組裝好的成品,可以直接打包帶走
     (2)材料包給你自己裝,最重要的照片畫面由你自己決定


去年,2011年11月,默契辦了一個活動:
【 貼圖送你「有默契,就想跟你喝一杯」掛耳卡片 】
貼出在默契拍攝的相片,貼到默契咖啡的塗鴉牆上,老闆老丹會挑出感覺有fu的照片沖洗
出來,並親手製作「有默契,就想跟你喝一杯」掛耳卡片。
我也去貼上一張照片,非常非常幸運的,有被老丹選中,做成很有fu的掛耳卡片。

堅持台灣精神的北台灣啤酒,這兩個木箱人恰巧是我的手機桌面。
這一區的啤酒會不定期換,早期來看來蠻多啤酒的,這陣子大多是荔枝啤酒+德國啤酒的
搭配。

【北台灣。荔枝啤酒】NT.150
實際喝一瓶吧!濃厚的荔枝香氣,好入喉的酒香口感,這支酒真是太危險了,一口接一口
順口到會忘記它是含有酒精的!果真,一個人喝掉大半瓶喝,輕飄飄的微茫感出現了

【手工烤布丁】
常常在半夜的時候,看到老丹在臉書上PO出烤布丁剛出爐的照片,這對該準備去睡覺的
人來說,是多麼殘忍的事情,所以,不管如何,我一定要來吃上一次烤布丁才甘願!

【燻鮭魚三明治】
這個絕對要給他第一名,自從第一次進到默契吃過這個三明治後,我最對他忠心耿耿了。
兩面烤得微焦的麵包、大量清甜的翠綠生菜、夾上起司、還有最重要的燻鮭魚片!
我後來愛吃燻鮭魚都是因為這個三明治的關係,一個女生吃當成一份正餐綽綽有餘,兩個
人當點心的量分享也不錯。


【燻雞貝果】
就像上面提到的,我一路始終如一的只點過燻鮭魚,會跑出個「燻雞」也實在是意外,某
日,Kete去點餐時,大概以為有個「燻」就沒錯了,沒想到送來的卻是燻雞,不過有時候
就因為這樣的小意外,才會有機會嚐到不同的味道。

不變的是生菜、番茄、起司,當我咬下貝果的當下,被濃郁的藍莓香氣吸引,上下夾層的
貝果裡面充滿著香甜的藍莓,光是吃貝果就夠令人開心的了!燻雞的份量給得相當有誠意
!厚厚一層肉塊帶著甜甜的肉汁,只有美味可以形容了!沒三兩下就吃乾抹淨了!


在進門處的左側,有一長排靠窗的座位,這一排,擁有好採光帶來的光線,還有綠色植栽
帶來的翠綠新意,在某幾個角落,貼著這樣的小紅紙『窗明几淨』、『汗牛充棟』......
等,很有意思!


【寧靜場所】
還沒進門,你就能看到的標記,提醒你也提醒周邊所有人,請帶著安靜的心進來享受這個
空間吧!這個由一群想要享受這個空間的人所營造的氣氛下,只要一杯飲料的低消,可以
好好在這裡待上一段時間,Denis曾不只一次在臉書上提醒著所有看得到的人,他不在意
你只點一杯飲料就坐了一整下午,你能待得愈久,是意味著這個空間值得你待,是舒服的
,是被人喜愛的!只要能保持寧靜,讓這種愜意的氛圍繼續不斷的在默契裡流動。

請記得,保持安靜的心進來坐坐吧!





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